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2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置

第一步:選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。

第二步:評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步:評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。

第四步:選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:

  1. 建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。

  2. 提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。

  3. 提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。

  4. 提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。

  5. 與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。

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比較項目 店面銷售 網路行銷
目標客群 附近居民、遊客 全國或全球網友
推廣方式 廣告、促銷、特價、店內裝飾 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道 限定店面與當地餐飲平臺 全國或全球網路
廣告費用 相對高 相對低
效益 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素 人流量、店面裝修、地點 網站流量、社群互動、網路安全

備註:表格僅提供參考,銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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其他熱門新知01

進入單位的前三個月,決定你在職場的未來  文/盧拉  進入單位,不僅包括你是一個剛從大學畢業進入職場的新人,還包括你是一個有工作經歷的人,無論是主動從以前的單位離職還是被炒魷魚,你都進入了新的工作單位,換了新的工作環境。  人們對新環境的感知能力往往比較強,在新環境的前三個月,無論是換個環境工作還是生活,都是敏感度最強的時候。敏感度最強,意味著你能快速的感覺到自己與新環境的人之間的差距,能快速捕捉到自己的業務能力存在的問題。能在第一時間找到自己的差距和問題,然后再學習彌補差距。  有句話說一個人沒有第二次機會給別人留下第一印象。相應地,一個人在新單位新環境剛開始幾個月給領導和同事留下的印象很重要。你積極上進,做事努力認真,勤勤懇懇,領導覺得你是個可塑之才,那么,他就會給你更多做事的機會,讓你接觸更多的業務,得到更多的鍛煉和磨礪的機會。相反,如果你在新環境工作的前幾個月,做事吊兒郎當,三心二意,領導交代的10件事有8件都問題重重,別人要在后面給你收拾爛攤子,那么,領導和同事可能嘴上不說,但在心里已經對你形成了“辦事不怎么樣”的印象。  01  昨天晚上和一個老朋友聊天,老朋友2016年10月中旬從前工作單位中國工商銀行離職,進入了一家剛成立不久的國企工作。  朋友是名牌大學畢業生,做事能力很強,屬于踏實能干型人才。如果要用一句話形容他的辦事能力的話,“他辦事,你放心”這句話很合適。他大學學的是法律專業,大四的時候參加中國工商銀行考試,考了全省第三名。在被稱為“一代銀行,代代銀行”的銀行就業環境里,他沒有任何關系,憑借自己的考試成績和面試表現獲得了這份工作機會。他家鄉所在的地級市當年招了三個人,他是唯一一個沒有靠關系靠背景被錄用的,然后分在了一個小縣城的工行工作。  進入工行,他先是在前臺工作,處理對公的業務。之后,工行里新增了信貸業務,很多老員工都已經開始計算退休的日子了,沒有人愿意再去學習新知識,接觸新業務。他是單位里面最年輕學歷最高的人,信貸業務自然而然地落在了他的肩膀上,他白天要上前臺處理對公業務,下班后再到后臺處理信貸業務,周末還要到市里參加培訓學習。很少能按時下班,很少有周末,國家法定節假日對他而言是一個件很奢侈的事,三天法定節假日,他通常也就休息一天回家看看父母,然后一頭扎進工作里。  2015年底,他因為出色的信貸業務能力,得到了市級銀行的認可,然后又在沒有關系,沒有背景,也沒有“走后門走關系”的情況下,從縣級分行調到了市級分行。  至于他為什么從工行離職,他是這樣說的,工資低待遇差姑且不說,更重要的是工行帶給他很多負能量,他感覺不到自己是一個年輕人,他沒有激情,沒有活力,除了工作,就是加班,他也感覺不到工作的樂趣,感覺不到自己的價值。因而,他毅然決然地離開了工行。  昨晚聊天,他說在新單位工作的這段時間里,他雖然干了幾件比較漂亮的事情,但還是明顯地感覺到自己與周圍人的差距,還有長久以來養成的舊的工作習慣,這些都是他要在短期內盡快改掉的。他說要趁著領導覺得他是個可塑之才的時候,好好完善自己。  當然,也因為他自己干了幾件比較漂亮的事,給領導留下了“可栽培”的印象,領導也會給予他更多的機會。現在,領導外出談事情都喜歡叫著他,所以,他也見到了很多牛人大咖。因為接觸了更多更厲害的人,從這些人身上也能學到更多。  他說進入新單位后,自己的幾項工作成果就像一條連鎖反應,因為領導交待的事情辦得漂亮,得到了領導的認可,因而,領導給予他更多的機會,帶他見了更多優秀厲害的人,從這些人身上他又學到了更多,然后會更加努力,做出更優秀的成績。  02  其實想起來我自己也有同樣的感受,剛參加工作時,領導需要一副某區域規劃現狀圖。眾所周知,規劃現狀圖是通過軟件CAD畫出來的。對于CAD,我簡直是白癡。只聽過,沒用過。  領導問,“這個你會畫嗎?”我毫不猶豫地說,“我不會”。領導扔下一句“不會就去學”,然后還把一個需要通過photoshop軟件美化處理的圖片同時交給了我,直接沒問我會不會用photoshop,擺明了不管我會與不會,總之這兩項任務都交給我了,不會就去學,就這樣。  我一直都很抗拒學習各種軟件和編程,自認為沒有程序員的天賦,但這下沒有退路了。我白天上班做別的工作,下班后抱著電腦上自學網看視頻教程,對照著教程一個工具一個工具的練習。學習完了CAD,又學習Photoshop,差不多天天晚上兩三點左右睡覺,熬了一段時間,終于完成了領導交待的任務。但也就是這段時間,我學會了兩個軟件。  或許是我任務做的還不錯,從那以后,領導會將更多的工作教給我,也會給予我更多的鍛煉機會。  單位要寫一份某區域的綠化方案,領導安排我去寫。是啊,那時我還是有一個剛剛從大學畢業的新手,自認為新鮮出爐,直接是寫方案的小白。但領導安排了我就要努力完成,去查找資料,參考以前別人寫的方案,先模仿寫出初稿,然后再一遍遍修改,慢慢摸索出了寫綠化方案的套路。  有一家公司來我們單位參觀學習,需要一個講解員,而單位以前的講解員那天正好有別的事情,領導直接安排我去講解。我提前把要講解的內容背熟,自己試著講解了好幾遍。當準備充分時,正式上場時反而不緊張,表現得還不錯,得到了領導的好評。  這些都是我工作前幾個月之內發生的事。學軟件不僅是領導要求,也是我自己這方面能力的欠缺,遲早都要學,那么,晚學不如早學,在剛開始工作的時候就抽時間去學,學會了后面用起來自然得心應手。寫方案是我們日常工作的一部分,剛開始就盡可能多得去寫,起初模仿,后面再形成自己的書寫模式和習慣。而因為有了第一次講解的經歷和嘗試,后面需要有講解的時候,領導都會安排我去講解,也為自己爭取到了更多的機會。  我對新鮮事物一直充滿好奇,喜歡嘗試新鮮事物,學習新知識,探索新能力。或許是因為這樣,我一直都有很強的學習能力,剛開始工作的幾個月,我都在不斷的學習。初入職場,很多的“不會”,自己與周圍同事之間的差距猶如一條鴻溝,領導交待的任務,很多都是第一次去嘗試,但我并沒有排斥嘗試,而是積極學習,并且努力完成任務。或許領導覺得我值得栽培,也給予了更多的鍛煉機會。如今,工作一年半,自己的工作能力得到了領導的認可,他對我期望很大,我也一直很努力。  03  在新單位工作的前三個月,可以將這段時間成看做是“敏感期”,敏感期對一個人職場的發展至關重要。  第一,認知自我,對自我定位的三個月。因為對新環境充滿未知和好奇,所以,你能快速的感知到新業務需要具備哪些能力的人,而自己與這些能力之間還存在哪些差距,因而,你對自己能有一個明確的定位。  第二,學習新知識,接觸新業務的三個月。剛進入單位的幾個月,是你學習處理業務的時間段,盡量多的接觸不同類型的業務。學習新知識,接觸新業務也是你進步最快的時候,或許會很辛苦,但是堅持過這一段時間,把手頭上的業務掌握了,那么,后期處理工作時就會容易很多,因為很多工作一旦上手,就會變成重復的過程。  第三,領導對你形成既定印象的三個月。你踏實能干,能優質保量的完成領導交代的任務,領導覺得你是個可塑之才,那么,你將會得到更多的鍛煉和磨礪的機會,成長的速度也快。如果領導交代的任務,你推三阻四,不好好干,領導或許已經開始放棄你了。所以,一定要在新單位的前幾個月,為自己貼上做事認真、辦事得力、上進之類的標簽,然后將自己的這些形象信息傳遞給領導,為自己爭取更多的工作和表現的機會,為自己在未來的職場之路打好基礎。 職場,你一定要知道怎樣進行自我保護 這些職場經驗可謂是秘籍了 畢業3年,5條職場經驗讓你工作不慌分頁:123

其他熱門新知02

有不怕吃虧的格局,才有力氣趕更遠的路  文/薛笙  1  同事小樸是個很精明的人。  小樸學歷高,外語好,來公司之初頗受領導器重。領導經常安排他做一些外事接待、活動策劃類的工作。  起初,小樸干得很起勁,任務完成得相當漂亮。但時間長了,他便開始以各種借口推脫。  有一次,小樸推掉的任務落到了我頭上,我拿著方案去向他請教,順便問起,既然他對活動這么有想法,為什么不自己接下來。  小樸說,這些本來就是額外的工作,他沒理由拿一份工資做兩個人的事情。再說,干得多錯得多,他不愿意吃那個虧。  原來,起初的積極表現是他的刻意之舉,只是為了向領導證明自己的實力,方便以后得到重用或提升。忙活了一段時間沒有回報,也便失去了興致。  我對他的精打細算深感欽佩,但又說不出哪里不對勁兒。  直到去年小樸在儲備人才進修名單中落選,我才明白問題出在哪里:這種怕吃虧的心態,其實是會限制職場發展的。  在小樸看來,在本職工作以外做額外的付出,可能會犧牲個人的休息時間,會花費額外的精力學習,也可能增加出錯的幾率。  但是在領導看來,卻是態度不積極、不愿意鍛煉的表現。  從個人成長角度來講,只處理熟悉范圍內的事情,會讓人越來越留戀舒適區,停止尋找突破。不再接受新的挑戰,也便更難有新的收獲。  怕吃虧的人,目光都只看到了三寸遠,沒有為自己做長久的打算。  職場上的許多“虧”都是成長的機遇,怕吃虧的人,其實是在拒絕成長。  2  朋友玉龍在一家公司做IT,被同事們戲稱是 “史上最受歡迎”的IT。  別的IT人員只負責調整電腦系統,而玉龍向來是有求必應,所以大家解決不了的問題都愿意來找他幫忙。  公司原來有一套電子流程審批系統,由于開發得早,有一些流程已經跟實際運行的流程不太相符,各個步驟也都變得緩慢。  因為系統大體上還勉強能用,而優化系統不但費時費力,弄不好還會不及原來的系統好用,所以抱怨雖然多,但也一直沒人提及系統優化。  這樣吃力未必討好的事,玉龍卻悶頭做起來了。  不是領導指派的工作,玉龍卻常加班加點地研究。  有大半年,玉龍為了節省時間都沒有到食堂吃飯,中午都是叫外賣或者泡面對付。系統優化成功的時候,他差不多已經累掉了一層皮。  新系統方便快捷,為大家省了不少事,連老板都稱贊玉龍是公司的“一把寶刀”。  公司分管IT的領導一換再換,IT人員也跟著幾度大換血。玉龍憑著不怕吃虧的精神,幾次風云變幻都毫發無損,成了大家津津樂道的職場常青樹。  玉龍常說,吃點虧怕什么,問題能解決才是最重要的。  玉龍的吃虧哲學算得上是大智若愚了。那些遇到問題就明哲保身的人,表面上是沒有吃虧,實際上也放棄了自己出頭的機會。  職場永遠需要能解決問題的人,不怕吃虧才是最受用的護身符。  3  我的寫作老師曾說:“千萬不要小看那些敢吃虧的人。不肯吃虧是精明,敢于吃虧卻是智慧。”  吃虧并不是一件蠢事,有時候,它是成長的必經之路。  學徒大多有一段廉價的勞動史,職場小白吃虧也是常事,創業的人也幾乎沒有不交學費的。  雖然不是所有的虧后面都跟著機遇,但是,只要不怕吃虧,耐心地將各種“虧”轉化為生存和成長的利器,就沒有什么虧可以吃一輩子。  等到學徒成長為師傅,小白成長為精英的時候,我們會發現,那些最能與別人拉開差距的經驗,其實都是從我們多吃的“虧”里得來的。  正所謂“將軍趕路,不追小兔”,與我們的成長目標相比,眼下的吃虧受累不過是小事一樁,根本不值得我們去分散注意力。  不計較眼前一城一池的得失,才能集中精力繼續趕路。  而天下也沒有白吃的虧,那些看似白費的力氣,最終也會在某一時刻成為我們的鎧甲,讓我們變得更加強大。  有不怕吃虧的格局,才有力氣趕更遠的路。  來源:貓姐能量圈(ID:tqq1214cat) 你的格局會決定你的層次 你不是脾氣太壞,而是格局太小 做人,贏在格局,輸在計較分頁:123

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